Requeijão feito em casa

Ingredientes:
1 pacote de ricota fresca (+ ou - 300 gramas)
100 g de manteiga com sal
½ xícara de leite quente

Modo de preparo:
Coloque no liquidificador a ricota picada, a manteiga levemente derretida e o leite quente. Bata no liquidificador por cinco minutos. Coloque em copos ou recipientes de vidro com tampa e leve para a geladeira.
Essa receita rende dois copos e sai a metade do preço do requeijão industrializado.