9 de set. de 2008

Creme de Confeiteiro

  • 1/2 litro de leite
  • 1 1/3 xíc de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • gotas de baunilha a gosto

Modo de fazer:
Ferva o leite com a metade do açúcar. Junte o açúcar restante com a farinha de trigo peneirada e mexa sem parar. Acrescente os ovos e a baunilha e cozinhe até formar um creme liso e mais grosso.
Deixe esfriar.

Este creme serve para o recheio de sonhos, mil folhas, etc

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