25 de set. de 2008

Recheio para pastéis (04) - Tomate Seco com Mussarela

Ingredientes:
  • 300g de mussarela cortada em pedaços
  • 300g de tomate seco cortado em pedaços
  • 4 galhos de manjericão fresco
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a mussarela e o tomate seco (se estiver muito cheio de óleo, escorra um pouco). Tempere com o manjericão, sal e azeite. Deixe descansar por 5 minutos para pegar gosto e depois recheie os pastéis.

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