Maionese sem ovo

Ingredientes:

• 1 copo de cenouras cozidas
• 1 copo de batatas cozidas
• 1 copo de leite frio
• 1/2 copo de azeite
• 2 colheres de sumo de limão ou vinagre
  
• 2 colheres de cebola ralada
• 1 colherinha de café de sal

Modo de fazer:
Juntar todos os ingredientes no liquidificador. Bater até obter a consistência de creme.