Creme de Milho

Ingredientes:

• 1 lata de milho
  
• 1 cebola média ralada ou picada
  
• 1 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 lata de creme de leite light
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de fazer:
Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve. Em uma panela, refogue a cebola com a manteiga. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente até dourar.
Dissolva o caldo de legumes no milho batido. Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco. Acrescente o creme de leite, mexa e desligue. Está pronto!

* Receita indicada pelo Juli e pela Dani! :)