Ambrosia da Vó Marina

Ingredientes:

• 600 g de açúcar
• 2 copos de água
• 1 litro de leite
• 6 ovos
• 3 cravos
• pedacinhos de canela em casca
• pedacinhos de casca de limão
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de fazer:
Faça a calda com o açúcar e a água. Quando a calda estiver em bolhas, retire do fogo e acrescente o leite e os ovos batidos no liquidificador. Junte tudo e leve ao fogo. Adicione o cravo, a canela, a casca do limão e o suco, deixando ferver. Se precisar, dê umas viradinhas com a escumadeira.