Rosquinhas da Vó Marina

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina ou azeite
• 1/2 copo de leite
• 1/2 copo de água

Misturar todos os ingredientes até formar uma massa leve. Pegar um pouco da massa e esticá-la com um rolo. Cortar com um copo. Para fazer o círculo interno da rosquinha, você deverá usar um cortador menor, podendo ser até mesmo uma tampinha de refrigerante.
Fritar no óleo quente e passar as rosquinhas no açúcar com canela.

Hummm.... que delícia!!! Agora me bateu uma saudade da minha infância...
Essas rosquinhas são receita da minha vó Marina, uma confeiteira maravilhosa.
Ela e o meu avô Jacy tiveram várias padarias/confeitarias em Porto Alegre. A última foi a "Cantinho Doce", que ficava em frente ao Estádio Beira Rio.

Com o tempo irei postar mais receitas tradicionais da família. Aguardem!