Essa receita é ideal para fazer quando bate aquela vontade de comer uma pizza feita em casa e que seu preparo seja rápido. Fica uma massa bem fininha... Nós costumamos fazer aqui em casa (é receita da minha mãe).
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo (pode ser a integral)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
Misture todos os ingredientes. A quantidade de leite deverá ser o suficiente para dar o ponto na massa. Abra com um rolo. Vá colocando farinha para que ela não grude nas mãos. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno para pré-assar. Depois, coloque a cobertura e leve novamente ao forno.
Um comentário:
Ontem nós fizemos essa massa aqui em casa, mas usamos 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral e 1 1/2 xícara de aveia.
A receita da massa deu pra 2 pizzas bem fininhas. Ficou uma delícia e a consciência não ficou tão pesada... :)
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